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부산광역시
대구광역시
인천광역시
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세종특별자치시
경기도
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충청북도
충청남도
전라북도
전라남도
경상북도
경상남도
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자신의 식생활에 대한 생각
자신의 식생활에 대한 생각
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1. 어르신 건강이 어떻다고 생각하십니까?
매우 좋다
좋다
그저 그렇다
나쁘다
매우 나쁘다
2. 지금 어르신의 식생활과 매 끼니 식사에 만족하십니까?
매우 만족한다
만족한다
그저 그렇다
불만족스럽다
매우 불만족스럽다
3. 어르신께 일상생활 중 식생활과 식사가 얼마나 중요하다고 생각하십니까?
매우 중요하다
중요한 것 같다
보통이다
별로 중요하지 않다
전혀 중요하지 않다
4. 어르신은 매일 음식을 골고루, 충분하게 드십니까?
매우 그렇다
그런 편이다
보통이다
별로 그렇지 않다
전혀 그렇지 않다
5. '잘 먹으면 건강하고, 잘 먹지 못하면 허약해진다' 라는 말에 동의하십니까?
매우 그렇다
그렇다
보통이다
별로 그렇지 않다
전혀 그렇지 않다
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신체건강요인
신체건강상태
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1. 현재 키
(cm)
2. 현재 몸무게
(kg)
3. 어르신의 현재 건강상태는 어떻습니까?
양호
보통
허약
4. 어르신의 현재 체격은 어떻습니까?
여윔
보통
비만
5. 어르신은 원하지 않게 지난 6개월 동안 체중이 5kg이상 늘거나 줄었습니까?
그렇다
아니다
6. 어르신은 현재 앓고 있는 질환이 있습니까?
어르신이 현재 앓고 있는 질환을 모두 선택해 주세요.
(앓고 있는 질환이 없으면 아무것도 선택하지 않으셔도 됩니다.)
고혈압
고지혈증
당뇨병
호흡기질환(폐렴, 폐결핵, 천식)
심부전증
신장질환
위장질환
관절염, 신경통
비만
골다공증
뇌졸중(뇌경색, 뇌출혈)
파킨슨
알츠하이머, 치매
치과질환
안과질환
기타
7. 어르신이 현재 복용하는 약은 몇 가지 입니까?
개
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자립정도
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1. 어르신의 보행 정도는 어떻습니까?
500m 이상을 쉬지 않고 혼자서 걸을 수 있다.
지팡이/보행보조기를 이용해서 잘 걸을 수 있다.
혼자 걷지 못한다.
2. 어르신의 활동 수준은 어느 정도 입니까?
한 시간 이상 운동을 하거나 육체노동을 한다.
외출하여 주변을 걷거나 가벼운 운동 정도를 한다.
집/시설 안에서만 거동한다.
종일 거의 누워만 있다.
3. 어르신이 혼자 장을 볼 수 있습니까?
혼자 장을 볼 수 있다.
도움을 받아 장을 볼 수 있다.
혼자 장을 보지 못한다.
4. 어르신은 직접 식사 준비(조리)를 할 수 있습니까?
혼자 식사 준비(조리)를 할 수 있다.
도움을 받아 식사 준비(조리)를 할 수 있다.
혼자 식사 준비(조리)를 하지 못한다.
5. 어르신은 수저를 사용할 수 있습니까?
사용 가능(숟가락+젓가락)
일부 사용 가능(숟가락, 포크 등)
수저사용은 불가능하지만 손으로 집어 먹기 가능
혼자 식사 불가
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저작·연하
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1. 어르신의 현재 치아상태는 어떻습니까?
정상
부분의치
완전틀니
치아상태취약(틀니없음)
2. 어르신의 음식 씹는 기능은 어떻습니까?
어떤 음식이든지 잘 씹는다.
부드러운 음식을 잘 씹는다.
씹기 어렵다.
3. 음식을 삼키기 어렵다고 느낀 적이 있습니까?
있다
없다
4. 한 끼의 식사 중 얼마나 자주 사레가 걸립니까?
여러번
1~2회
거의없다
5. 한 컵의 차나 물을 마실때 사레가 걸린 적이 있습니까?
여러번
1~2회
거의없다
6. 음식을 삼키지 않고 입 안에 물고 있습니까?
자주
가끔
없다
7. 목소리의 변화(쉰소리, 가래소리, 가는소리 등)가 있습니까?
있다
없다
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인지정서요인
인지정서요인
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1. 어르신은 인지장애/치매가 있습니까?
인지장애가 없다
경도의 인지장애
중간정도의 인지장애
중증의 인지장애
2. 어르신은 우울증이 있습니까?
있다
없다
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환경요인
식생활환경
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1. 어르신은 현재 누구와 함께 살고 있습니까?
독거
배우자
(손)자녀
친구
요양보호사
요양시설
기타
2. 어르신의 수면상태는 어떻습니까?
양호
보통
불량
3. 어르신은 평소 식사를 누구와 함께 하십니까?
혼자
가족
이웃, 친구
기타
4. 어르신의 1개월 식비 지출 금액은 대략 얼마입니까?
충분
보통
부족
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식사규칙성
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1. 어르신의 평균 식사량은 어떻습니까?
많음
보통
적음
2. 어르신의 식사시간은 일정합니까?
일정하다
먹고싶을때 먹는다
종종 건너 뛴다
매우 불규칙하다
3. 어르신이 하루에 챙겨먹는 끼니를 모두 선택해 주세요.
아침
점심
저녁
4. 어르신은 간식을 하루에 몇 번 드십니까?
번
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식품섭취균형
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1. 어르신은 하루에 밥, 국수, 빵 등의 곡류 식품을 얼마나 자주 먹습니까?
4회 이상
3회
2회
1회
거의 먹지 않는다.
2. 어르신은 하루에 고기, 생선, 계란, 두부 등의 단백질 식품을 얼마나 자주 먹습니까?
4회 이상
3회
2회
1회
거의 먹지 않는다.
3. 어르신은 하루에 김치류를 얼마나 자주 먹습니까?
4회 이상
3회
2회
1회
거의 먹지 않는다.
4. 어르신은 하루에 채소류(김치제외)를 얼마나 자주 먹습니까?
4회 이상
3회
2회
1회
거의 먹지 않는다.
5. 어르신은 최근 1주일 동안 우유나 요구르트 등의 유제품을 얼마나 자주 먹었습니까?
매일
주 5~6회
주 3~4회
주 1~2회
거의 먹지 않는다.
6. 어르신은 최근 1주일 동안 과일을 얼마나 자주 먹었습니까?
매일
주 5~6회
주 3~4회
주 1~2회
거의 먹지 않는다.
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알레르기/수분섭취/음주여부
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1. 어르신은 식품알레르기가 있거나 못 먹는(거부하는) 식품이 있습니까?
있다
없다
1-1. 해당되는 식품은 무엇입니까?
밥/볶음밥/죽
면류
두류(콩, 두부, 두유)
견과류(땅콩, 호두, 잣 등)
곡류(밀가루, 메밀, 들깨 등)
육류/가금류
계란
우유/요거트/요구르트
계피/옻
신선 야채/채소류(샐러드, 생채)
익힌 야채/채소류(찜, 나물류)
갑각류(새우, 꽃게 등)
조개류
연체류(오징어 등)
생선
과일
물
기타
2. 어르신은 하루에 물을 얼마나 많이 마십니까?(종이컵 1컵 기준)
5회 이상
4회
2~3회
1회~거의 마시지 않는다.
3. 어르신은 맥주나 소주 등의 술을 거의 매일 하루 3잔 이상 마십니까?
그렇다
아니다
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식사방해요인
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1. 어르신의 식사에 대한 문제점은 무엇입니까? (문제점이 없으면 아무것도 선택하지 않으셔도 됩니다.)
비선호 음식
음식의 맛/간/냄새/모양
식욕저하
저작곤란
연하곤란
소화불량
거북함
만복감
공복감
구토
설사
변비
식사시간이 짧음/김
기타
2. 어르신의 식사에 문제를 주는 다른 요인들이 있습니까? (다른 요인이 없으면 아무것도 선택하지 않으셔도 됩니다.)
치매
우울증
약 복용
특정 스트레스(심리적)
특정 스트레스(육체적)
경제적 여유
거동제한
질병
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